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Titan Of Douro Reserva 2020 – Branco

Marcas:
SKU: #002020

22 000,00 Kz

Availability: Disponível

Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento. São prensadas em prensa pneumática e o mosto resultante, em cuba de Inox, decanta a 8ºc durante 48 horas. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada de 12ºc durante 30 dias e no final fez estágio de 8 meses com agitação das borras finas em barricas de 2º e 3º ano.

Description

Castas:
Este vinho resulta de um lote equilibrado das castas Rabigato (30%), Gouveio (30%), Verdelho (20%), Folgazão (10%) e Arinto (10%), todas reconhecidas pela sua frescura e caráter aromático.

Notas de Prova:
Apresenta uma cor citrina esverdeada, com aromas expressivos de fruta fresca, como ananás, líchias, pêra e alperce, em perfeita sintonia com notas de tosta e flores brancas. Na boca, revela grande volume e estrutura, bem suportados por uma acidez viva e refrescante, resultando num vinho equilibrado e vibrante.

Conselhos de Armazenamento e Serviço:
Deve ser servido entre 8ºC e 10ºC, para preservar toda a sua frescura e expressividade aromática.

Harmonização com Comida:
Ideal para acompanhar pratos de sabor fresco, como saladas, mariscos e peixes grelhados no carvão.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e Prémios:

  • 88 pontos na Revista de Vinhos

  • 17 pontos na Vinho Grandes Escolhas

Additional information

Capacidade

75cl

País

Portugal

Região

Douro

Tipo

Branco

Teor

13,5%

Colheita

2021

Acidez Total

6,7 gr/l

Acidez Volátil

0,30 gr/l

Ph

3,09

Açúcares

0,60 gr/l

Extracto Seco Total

21 gr/l

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