Vinoxclusive

Altas Quintas Reserva 2020 – Tinto

SKU: 003-1-1

44 165,62 Kz

Availability: Esgotado

Procedeu-se a maceração pré-fermentativa a frio por  48 horas seguidas de fermentação a temperatura controlada, em pequenos lagares de inox com “delestage” diária. Após a fermentação seguiu-se uma maceração pós-fermentativa de 90 dias. O lote estagiou durante 16 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa.

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Description

Castas:
Este vinho é elaborado a partir das castas Alicante Bouschet e Touriga Nacional. A Alicante Bouschet, originária de França, é conhecida por ser uma casta tintureira que confere cor intensa e estrutura aos vinhos. Já a Touriga Nacional é uma das castas tintas mais nobres de Portugal, reconhecida pela sua elegância e aromas florais.

Notas de Prova:
Apresenta uma cor granada. No nariz, destacam-se aromas a frutos silvestres, chocolate preto, especiarias e uma leve tosta. Na boca, evidencia a frescura característica da altitude e a elegância proporcionada pelos taninos amadurecidos.

Conselhos de Armazenamento e Serviço:
Recomenda-se servir este vinho a uma temperatura de 16ºC.

Harmonização com Comida:
Ideal para acompanhar pratos de forno ou receitas com alguma complexidade de cozedura.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e Prémios:

  • 91 pontos na Revista de Vinhos;
  • 17,5 pontos na Vinho Grandes Escolhas.

Additional information

Capacidade

75cl

País

Portugal

Região

Alentejo

Tipo

Tinto

Teor

15%

Colheita

2020

Acidez Total

5,8 g/l

Acidez Volátil

Ph

3,62

Açucares

Extracto Seco Total

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