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Palácio dos Távoras G. Reserva 2020 – Tinto

Marcas:
SKU: #002020-2-1-1-1-1-1-2-1-3-1-1-1-1-1

68 400,00 Kz

Availability: Disponível

Colheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace e esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24ºC.

Description

Castas:
Vinho proveniente de Vinhas Velhas, reunindo castas tradicionais do Douro que conferem complexidade, estrutura e identidade ao conjunto.

Notas de Prova:
Apresenta complexidade aromática, com notas de fruta vermelha e negra, envolvidas por uma barrica presente mas bem integrada. Na boca, mostra-se austero e estruturado, mantendo sempre uma elegância marcante. A boa acidez contribui para o final longo e persistente, revelando o seu potencial de guarda.

Conselhos de Armazenamento e Serviço:
Servir entre 16ºC a 18ºC, preferencialmente após decantação, para revelar toda a sua profundidade e elegância.

Harmonização com Comida:
Perfeito para carnes vermelhas, pratos de forno, guisados intensos, caça e queijos de cura longa.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Additional information

Capacidade

75cl

País

Portugal

Região

Trás os Montes

Tipo

Tinto

Teor

14,5%

Colheita

2020

Acidez Total

6,4 g/dm3

Acidez Volátil

Ph

3,64

Açúcares

Extracto Seco Total

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