Description
Castas:
Produzido a partir de Vinhas Velhas, com um conjunto de castas tradicionais do Douro, refletindo a diversidade e o carácter singular das vinhas centenárias da região.
Notas de Prova:
Apresenta um aroma concentrado, mas sem perder a frescura, com um lado vegetal seco que se revela atraente e característico. Na boca, é presente e envolvente, com notas de fruta doce que equilibram a estrutura e acrescentam complexidade.
Conselhos de Armazenamento e Serviço:
Servir entre 16ºC a 18ºC. A decantação é recomendada para uma expressão mais plena dos aromas e estrutura.
Harmonização com Comida:
Ideal para carnes grelhadas, pratos de caça de médio porte, leguminosas ricas ou queijos de pasta dura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
