Showing all 8 results
-
Altas Quintas Reserva 2019 – Tinto
101 460,00 Kz Availability: DisponívelO projeto Altas Quintas nasce da vontade de fazer no Alentejo, vinhos com características diferentes para apreciadores exigentes. A diferença dos seus vinhos começa na localização das vinhas que lhes dão origem, plantadas num planalto a 600 metros de altitude, em pleno Alentejo.
-
Altas Quintas Viúva Le Cocq Reserva 2019 – Tinto
105 450,00 Kz Availability: DisponívelProcedeu-se a maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas seguida de fermentação a temperatura controlada, em pequenos lagares de inox com “delestage” diária. Após final da fermentação seguiu-se uma maceração pós-fermentativa de 90 dias. O lote estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa.
-
Costa Boal Homenagem G. Reserva 2019 – Branco
120 000,00 Kz Availability: EsgotadoColheita manual em caixas de 20kg. Desengace parcial, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de ligeira prensagem, decantação estática durante 48h, início de fermentação alcoólica espontânea em inox com temperatura controlada de 16ºC, terminando a fermentação em barricas de 500I.
-
Costa Boal Superior 2019 – Tinto
28 500,00 Kz Availability: EsgotadoTransporte em caixas de 20 Kg e desengace total. Pisa a pé em lagares tradicionais de granito. Fermentação alcoólica em lagar durante 8 a 10 dias com trabalho continuo e temperatura controlada.
-
Palácio dos Távoras Alicante Bouchet 2019 – Tinto
60 000,00 Kz Availability: DisponívelColheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24ºC. Maceração pósfermentativa de 20 a 24 dias.
-
Palácio dos Távoras Gold Edition 2019 – Tinto
139 000,00 Kz Availability: EsgotadoColheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace parcial, sem esmagamento, maceração préermentativa durante 72 horas, seguido de fermentação espontânea com temperatura controlada a 24ºC. Maceração pós-fermentativa de 15 a 24 dias
-
Titan Of Douro Estágio em Barro 2019 – Branco
90 744,00 Kz Availability: DisponívelUvas frescas no seu ponto perfeito de maturação, colhidas manualmente e colocadas em caixas de 20 kg para serem transportadas até à adega, onde foram submetidas a uma cuidadosa seleção manual, desengace e pisa a pé num lagar de granito. Dois terços da fermentação ocorrem aqui, enquanto o último terço e os 16 meses seguintes de envelhecimento acontecem em pequenas ânforas de barro, cuja porosidade permite um lento processo de concentração do vinho.
-
Titan Of Douro Estágio em Barro 2019 – Tinto
102 600,00 Kz Availability: DisponívelUvas frescas no ponto ideal de maturação, colhidas manualmente e colocadas em caixas de 20 kg para serem transportadas até à adega, onde passaram por uma cuidadosa seleção manual, desengace e pisa a pé em um lagar de granito. Dois terços da fermentação ocorrem aqui, enquanto o último terço e os 16 meses seguintes de envelhecimento acontecem em pequenas ânforas de barro, cuja porosidade permite um lento processo de concentração do vinho.