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Titan Of Douro Estágio em Barro 2019 – Tinto

Marcas:
SKU: #002020-2

102 600,00 Kz

Availability: Disponível

Uvas frescas no ponto ideal de maturação, colhidas manualmente e colocadas em caixas de 20 kg para serem transportadas até à adega, onde passaram por uma cuidadosa seleção manual, desengace e pisa a pé em um lagar de granito. Dois terços da fermentação ocorrem aqui, enquanto o último terço e os 16 meses seguintes de envelhecimento acontecem em pequenas ânforas de barro, cuja porosidade permite um lento processo de concentração do vinho.

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Description

Castas:
Este vinho é produzido a partir de Vinhas Velhas, resultando em uma expressão autêntica e complexa do terroir.

Notas de Prova:
Apresenta uma cor rubi com nuances acastanhadas. No aroma, revela notas balsâmicas, acompanhadas de frutos vermelhos frescos, especiarias, grafite e um toque subtil de barro. Na boca, destaca-se pela sua textura e volume, com um sabor robusto, taninos sedosos e uma estrutura marcante.

Conselhos de Armazenamento e Serviço:
Deve ser servido a uma temperatura de 7-8ºC para uma experiência ideal.

Harmonização com Comida:
Ideal para acompanhar pratos de sabor intenso, como carnes vermelhas, pratos de caça, assados em forno a lenha e queijos.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Additional information

Capacidade

75cl

País

Portugal

Região

Douro

Tipo

Tinto

Colheita

2019

Teor

14%

Acidez Total

5,9 g/l

Acidez Volátil

0,6 g/l

Ph

3,78

Açúcares

1,4 g/l

Extracto Seco Total

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