Showing all 14 results
-
Altas Quintas Colheita 2020 – Tinto
53 580,00 Kz Availability: DisponívelApós maceração pré-fermentativa a frio durante 24 horas, a fermentação decorreu a temperatura controlada em pequenos lagares de 5 ton, com pisa e delestage.
-
Altas Quintas Reserva 2020 – Tinto
44 165,62 Kz Availability: EsgotadoProcedeu-se a maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas seguidas de fermentação a temperatura controlada, em pequenos lagares de inox com “delestage” diária. Após a fermentação seguiu-se uma maceração pós-fermentativa de 90 dias. O lote estagiou durante 16 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa.
-
Altas Quintas Viúva Le Cocq 2020 – Espumante
82 500,00 Kz Availability: EsgotadoA fermentação do mosto, após suave prensagem das uvas, foi feita a temperatura controlada, em depósito de inox. Seguiu-se o método tradicional de fermentação de espumantes em garrafa (“Método Champanhês”), com estágio de 18 meses até ao Dégorgement.
-
Costa Boal Porto Tawny 50 Anos – Porto
543 780,00 Kz Availability: DisponívelEstágio médio de 50 anos em cascos de carvalho.
-
Costa Boal Vintage Port 2020 – Porto
84 500,00 Kz Availability: EsgotadoTransporte em caixas de 20kg, esmagamento sem desengace, maceração pré-fermentativa durante 24 a 48 horas, pisa a pé em lagares de granito seguido de fermentação espontânea.
-
Palácio dos Távoras G. Reserva 2020 – Tinto
68 400,00 Kz Availability: DisponívelColheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace e esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24ºC.
-
Potier Grande Reserva 2020 – Tinto
28 637,60 Kz Availability: EsgotadoTextura aveludada combina bem com tanino um pouco rugoso, com garra, acidez pronunciada, o que resulta num bom equilíbrio de conjunto.
-
Titan of Beira INDIEgente 2020 – Branco
25 000,00 Kz Availability: EsgotadoUvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento. São prensadas em prensa pneumática e o mosto resultante, em cuba de Inox, decanta a 8ºc durante 48 horas. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada de 12ºc durante 30 dias e no final fez estágio de 12 meses em barricas de carvalho frances com agitação das borras finas.
-
Titan of Beira INDIEgente 2020 – Tinto
27 930,00 Kz Availability: DisponívelUvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento. Fermentação em Cuba de Inox. Estágio de 10 meses em Inox mais 12 meses em barricas de carvalho francês.
-
Titan Of Douro Estágio em Barro 2020 – Tinto
90 000,00 Kz Availability: DisponívelUvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e esmagamento a pé em lagar de granito, onde ocorre dois terços da fermentação, sendo o último terço e os seguintes 16 meses de estágio, em pequenas talhas de barro, onde através da sua porosidade há um mecanismo lento de concentração do vinho.
-
Titan Of Douro Reserva 2020 – Branco
22 000,00 Kz Availability: DisponívelUvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento. São prensadas em prensa pneumática e o mosto resultante, em cuba de Inox, decanta a 8ºc durante 48 horas. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada de 12ºc durante 30 dias e no final fez estágio de 8 meses com agitação das borras finas em barricas de 2º e 3º ano.
-
Titan Of Douro Reserva 2020 – Tinto
25 000,00 Kz Availability: DisponívelUvas frescas no seu ponto perfeito de maturação, colhidas manualmente e colocadas em caixas de 20 kg para serem transportadas até à adega, onde foram submetidas a uma cuidadosa seleção manual, desengace e pisa a pé num lagar de pedra durante 4 horas. O mosto é então transferido para tanques de fermentação com controlo de temperatura, onde fermenta durante 10 dias. A fase de envelhecimento dura nove meses em barricas de carvalho francês.
-
Titan Of Douro Vale dos Mil 2020 – Branco
68 800,00 Kz Availability: DisponívelUvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento, seguindo-se de maceração pelicular em cuba de inox, durante 48 horas. Sem decantação, o mosto foi transferido para barricas de carvalho francês, onde fermentou através de leveduras indígenas e permaneceu em estágio com agitação de borras finas durante 16 meses.
-
Titan Of Douro Vale dos Mil 2020 – Tinto
77 700,00 Kz Availability: DisponívelUvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e esmagamento a pé em lagar de granito, onde fermentou através de leveduras indígenas. No final da fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde estagiou durante 16 meses.