Description
Castas:
Produzido a partir de Vinhas Velhas de Alicante Bouschet, uma casta de grande intensidade e profundidade, reconhecida pela sua estrutura e longevidade.
Notas de Prova:
Cor rubi intensa. No nariz, apresenta um perfil harmonioso, com notas de ameixa madura e fruta vermelha, combinadas com especiarias e tostados finos provenientes de um longo estágio em barrica. Na boca, é seco, com boa acidez, que sustenta a sua estrutura imponente e corpo robusto. O final é longo, complexo e elegante, revelando um vinho que pode ser apreciado desde já ou guardado por vários anos.
Conselhos de Armazenamento e Serviço:
Servir entre 16ºC a 18ºC, após decantação para revelar toda a sua complexidade.
Harmonização com Comida:
Excelente com carnes de caça, pratos de forno intensos, borrego assado e queijos curados de longa maturação.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
